徒然なるままに…

これもフジテレビの『スイーツSweets』で知ったセンター北にあるお店レジオン。センター北駅の北側、都筑阪急の北隣りのブロックにあります。角にあるので場所は判り易いと思う。ベーカリーとカフェが併設されています。今日はケーキのテイクアウト利用。チョコレート好きなのでチョコレートケーキばかりだけど…。

店の名前そのものの『レジオン』。チョコレートムースとスポンジの2層になっていて、間には砕かれてキャラメリゼされた胡桃（だと思う）が入っています。それがとても香ばしいです。

一見ガトーショコラ風の『レジオン・クリュ』ケーキを食べているというよりはしっとりしたチョコレートを食べている感触がしました。

名前失念。外はチョコレートムース。内部はフランボワーズのソースの層と外のムースとは違う種類（外よりビター）のチョコレートの層があります。フランボワーズの酸味とチョコレートの甘味が調和していると思う。

これも名前失念。外はクリームチーズ。中にも色の違うクリームチーズと白桃の角切りが入っています。さっぱりしているんだけど、洋酒の香りもして大人味。全体にケーキの大きさが小ぶりなのでお値段もそんなに高くないです（4個で1,600円弱）。次回はホールケーキを購入してみたいかな。